¿Qué hace que Sushi Daily sea único?
- Nuestra experiencia: fuimos los primeros de Europa en introducir un quiosco de sushi en un espacio minorista de alimentación. Somos los líderes del mercado y también creadores de mercado, ya que popularizamos el sushi fresco en los supermercados.
- Nuestro historial: más de 7 años siendo los número 1 de Europa, porque creamos e impulsamos el mercado. Fuimos el primer concepto de shop-in-shop (una tienda dentro de otra tienda) en 2010; nuestro primer minorista dijo que no había visto una innovación similar en los últimos 10 años.
- Somos una empresa familiar, impulsada y financiada únicamente por los fundadores. Nuestra estrategia a largo plazo es invertir en desarrollo y relaciones a largo plazo.
- Tenemos una cultura sólida con valores sólidos que determinan cómo gestionamos nuestros negocios en el día a día.
- Un equipo fuertemente comprometido: más de 200 Talentos que ayudan a todos los puestos y un gran equipo operativo destinado a animar los puestos.
- Nuestro enfoque centrado en la calidad en todos los aspectos del puesto: exhaustivos programas de auditoría de calidad para garantizar la seguridad alimentaria de las materias primas, los procesos y los productos finales.
- Lo frescos que son nuestros productos, lo que está relacionado con la gran calidad de los ingredientes crudos (especialmente el pescado y el arroz). Utilizamos hasta 6 salmones enteros al día (frente a restaurantes que usan 2-3 a la semana de media).
- Hemos elegido una mezcla única de arroz (la combinación es nuestra) para mejorar la experiencia de los clientes y la calidad de nuestro sushi. Esta combinación única evita que el arroz se seque.
- Animación comercial: nos comunicamos con los clientes por diferentes vías, como degustaciones, comunicación comercial, digital, etc.
- Las innovaciones reales que hemos aportado al mercado: lanzamos la categoría crujiente, que es una de las categorías que mejor se vende en toda Europa. También somos pioneros en el lanzamiento de productos con arroz integral y sin gluten.
- Continuamos innovando y deleitando a nuestros clientes a través de nuestro fuerte departamento de Investigación y Desarrollo.
- El 80 % de las personas que han probado nuestros productos se hacen clientes habituales.
